Тефтели, несомненно, являются одним из самых любимых домашних блюд, знакомых каждому из нас с раннего детства. Признайтесь, ведь многие любили бабушкины тефтели с подливкой? А уж заочно каждый из нас знаком с этим замечательным домашним блюдом. Вспомните, ведь мясные тефтели – самое любимое блюдо Карлсона, персонажа детской сказки шведской писательницы Астрид Линдгрен. Хотите приготовить ужин, который обязательно понравится всем членам семьи, а дети будут в полном восторге? Мы предлагаем приготовить тефтели по австрийскому рецепту, из мяса индейки и подать их с нежной подливкой из лесных грибов и отварным картофелем.