25 минут
Время приготовления
12 единиц
Ингредиентов
Наше сегодняшнее блюдо будет приготовлено по всем канонам Юго-Восточной Азии и особенно Тайланда, где акцент делается на балансе кислых, соленых, сладких и горьких вкусов. Кислый вкус исходит от сока лайма. Темный соевый соус добавляет соленость, а коричневый сахар добавляет сладость. Ну и конечно перец чили, без которого редко обходится любое азиатское блюдо, который по мнению тайских поваров, придает горечь. Лапшу мы будем готовить со смесью бараньего и говяжьего фарша, луком, морковью, свежим огурцом и конечно же посыпем готовое блюдо арахисом, так любимым тайцами.